Banyuwangi, PESAN-Trend.CO.ID - Upaya meningkatkan keamanan dan mutu pangan terus dilakukan oleh berbagai pihak. Salah satunya melalui kegiatan Diklat Penjamah Makanan yang difasilitasi oleh Anggota DPRD Kabupaten Banyuwangi dari Fraksi PKB, Zaki Al Mubarok atau yang akrab disapa Gus Dewan.

Kegiatan pelatihan tersebut digelar di Gedung Olahraga Desa Tegalsari, Kecamatan Tegalsari, Banyuwangi, dan diikuti oleh sebanyak 253 peserta yang merupakan relawan dari sembilan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Adapun sembilan SPPG yang mengikuti pelatihan tersebut yakni SPPG Kembiritan, SPPG Stail 3, SPPG Sumberagung, SPPG Karangdoro, SPPG Tegalsari Mojoroto, SPPG Darussalam Blokagung, SPPG Pesanggaran, SPPG Polreta Genteng 2, serta SPPG Tegalsari 3.

• Patroli Rutin Selat Bali, Satpolairud Pantau Kapal Crane Pendukung Evakuasi KMP Tunu Pratama Jaya.

• Ratusan Tukang Becak Banyuwangi Terima Bantuan Becak Listrik Dari Presiden

• Warga Bisa Ajukan Sanggahan

Kepala Puskesmas Tegalsari, dr. Nunuk, menyampaikan apresiasinya atas terselenggaranya pelatihan penjamah makanan tersebut. Menurutnya, kegiatan ini sangat penting sebagai bekal bagi relawan SPPG agar memahami standar pengolahan makanan yang sehat dan higienis.

“Kami mengapresiasi pelaksanaan diklat penjamah makanan ini, karena relawan SPPG wajib dibekali ilmu pengolahan makanan yang sesuai standar dan higienis. Selain itu, kami juga menghimbau agar kawasan SPPG steril dari rokok, serta bagi relawan yang merokok agar tidak merokok saat bertugas,” tegas dr. Nunuk.

Sementara itu, Gus Dewan Zaki Al Mubarok menjelaskan bahwa pelatihan ini merupakan salah satu tahapan penting dalam pemenuhan persyaratan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) bagi SPPG.

“Pelatihan penjamah makanan ini menjadi tahapan untuk memperoleh SLHS bagi SPPG. Ini sekaligus menjadi jaminan keamanan pangan yang disajikan sesuai ketentuan peraturan yang berlaku, serta sebagai persiapan menuju akreditasi SPPG ke depannya,” jelas Zaki Al Mubarok.

Sebagai Anggota Komisi IV DPRD Banyuwangi yang membidangi kesehatan dan kesejahteraan masyarakat, Gus Dewan menegaskan komitmennya untuk terus mendorong peningkatan kualitas pelayanan gizi dan kesehatan masyarakat melalui penguatan kapasitas relawan SPPG.

Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan seluruh SPPG di Banyuwangi mampu menyajikan pangan yang aman, sehat, dan berkualitas bagi masyarakat.